产品名称:磷酸三钾(ATKP)
化学式:K3PO4
CAS NO. :7778-53-2
执行标准 : GB 1886.327-2021
性状:
无水物或含一分子水的水合物。白色粉末或颗粒,相对密度2.564,易溶于水(51g/100ml,25℃) ,不溶于乙醇。1%水溶液的PH值约为11.5。
用途:
乳化剂;钾的强化剂;配制面食制品用碱水;调味剂;肉类粘结剂;缓冲剂;抗氧化增效剂;螯合剂。用于肉制品、非碳酸饮料、果蔬脱皮、低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶油粉、奶粉、加工干酪等。
包装:
常规包装为25kg/袋,可订制包装及唛头。
检验项目 | 标准值 | 检测数据 | 判定 |
外观 | 白色粉末或颗粒 | 白色粉末 | 符合 |
主含量(以K3PO4)w/% | ≥97 | 98.33 | 符合 |
水不溶物w/% | ≤0.2 | 0.03 | 符合 |
重金属(以Pb计)mg/kg | ≤10 | <10 | 符合 |
砷(As)mg/kg | ≤3 | 0.1 | 符合 |
氟(F)mg/kg | ≤10 | 3 | 符合 |
铅(Pb)mg/kg | ≤2 | 0.1 | 符合 |
PH值(10g/L溶液) | 11.5~12.5 | 12.12 | 符合 |
灼烧减量w/% | ≤5 | 3.5 | 符合 |
K2O w/%(以干基计) | 66.11 | 符合 | |
P2O5 w/%(以干基计) | 32.17 | 符合 |
说明:以上指标仅为参考,具体请咨询我公司销售人员。